飲食店を成功に導く三つの条件

飲食店を開業したいと思う時に、営業する立地(出店地）に悩まれるのではないですか？成功に導く三つの条件は、次に挙げます（もちろん開業後のお客様の店舗評価は食べログで言えば3.9点以上ですよ！可能な限り5点（満点）であれば良いですね！その継続で大儲け！？）1.お店の前を通られる店前通行量(人や車両））が多いことです。（例えば駅前、オフィス街、商店街（デパートやショッピングセンター）、住宅地、車両通行量の多いロードサイド、観光名所（遊園地や温泉街）2.出店する場所をお客様が必要とする店であることです。必要とするとは、その周辺に住む又は勤める客層のニーズ、便宜性、経済価値、ライフスタイル適応に合うか？3.店舗の周辺に同じような店がないことです。例えば飲食店の場合、少なくとも1.5㎞以内には無いこと。差別化出来ていれば競合に勝てるでしょう！以上、三つの条件が備われば出店立地として価値は認められます。（詳細は別途説明）また、開店からお客様の評価を謙虚に聞く姿勢も大事ですね。その方法は食べログというグルメサイトです。お客様が、次の項目で（料理、味、サービス、雰囲気、CP）で評価します。普通でも3.5点はあたりまえ、目標は4点以上ですよ！可能な限り5点（満点）であれば良いですね！その目標を目指してお客様の評価を参考にすると良いですよ！続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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