新型コロナで飲食店の8割が売上減　過半数の店舗が「テイクアウトを実施」

新型コロナの影響を受けている飲食店の工夫
シンクロ・フードは4月10日、「テイクアウト・デリバリーの対応状況」に関する調査結果を発表した。調査は4月上旬にネット上で実施し、飲食店経営者・運営者514人から回答を得た。
「テイクアウト販売を行っている」（51.4％）という店は過半数にのぼった。このほかに「準備を進めている」（12.5％）、「検討中」（19.6％）などと今後の実施を検討する店も多かった。
デリバリーの工夫「料理は1人前ずつで真空パック」
Source: キャリコネ

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