「蒙古タンメン中本」「辛辛魚」「激辛ペヤング」……。いずれもここ最近、コンビニの棚を賑わせている“激辛”がウリのカップラーメンたちだ。もはや市販品のレベルを超えた激辛カップラーメンも少なくない。けっして万人が心地よいと思える味ではないにもかかわらず、なぜメーカーは積極的に展開しているのか。激辛の系譜、そしてブームの背景を探った。
Source: 現代ビジネス
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「激辛カップラーメン」が王道になった理由…ストレス社会が原因か？
経済ニュース
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