在宅勤務しながら古代食「蘇」は作れる？　最後30分はひたすら鍋と向き合う必要あり

「そ」です。
マスクの高額転売、トイレットペーパーの買い占め、相次ぐイベント中止など、新型コロナウイルスの影響はさまざまなところに表れている。筆者の職場も先月中旬から在宅ワークに切り替わった。
最初は「通勤時間がなくなって嬉しい！」「お昼ごはんを自炊して食べられる！」と嬉しいことだらけかと思われたが、課題も見えてくる。例えば、今まで「これってあれですか？」「いや違うよ」など即座に確認できたこともチャットや電話で行わなければいけない。
この返事待ちなどのタイムロスが積み重なって勤務時間が伸びている。どうにかしてこの時間を活用したいということで、ネット上で現在話題になっている「蘇」を作ってみた。（文：市ヶ谷市子）
牛乳を煮詰めて30分、クリームソースの匂いがキッチンに立ち込める
Source: キャリコネ

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