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ワイン用ブドウ品種変更を 温暖化で農地激減恐れ―国際チーム

涼しい気候に向いた赤ワイン用のブドウ品種ピノノワール。温暖化で栽培が難しくなると予想される(ブリティッシュコロンビア大のエリザベス・ウォルコビッチ准教授提供) カナダのブリティッシュコロンビア大などの国際研究チームは、ワイン用ブドウの主要な11品種について、世界の栽培に適した農地が地球温暖化で大幅に減少するとの予測を発表した。伝統的に栽培してきた品種から高温に強い品種に切り替えれば、ダメージをかな
Source: グノシー経済

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