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「つなぎが多いそばはダメ」という大きな勘違い つなぎにはいろいろな役割があった | 外食 | 東洋経済オンライン

そば好きの中には、十割そば以外はそばと認めないという人が、少なからずいる。確かにいいそば粉を使い、…
Source: 東洋経済

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