「日高屋」ここへきて成長に急ブレーキがかかっている、本当のワケ

「ガッツリ系で成長」の落とし穴
「熱烈中華食堂 日高屋」を主戦場とするハイデイ日高が業績悪化に苦しんでいる。
2019年3～8月期は、売上高が前年同期比とほとんど変化なく約211億円、営業利益は11％減の22.8億円まで落ち込んだ。既存店売上高は12ヵ月連続で前年同月比割れだ。
いったい日高屋で何が起きているのか。

〔PHOTO〕WikimediaCOmmons・Hamihiko氏投稿

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Source: グノシー経済

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