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函館・ラッキーピエロが「奇跡のご当地チェーン店」と呼ばれる理由

北海道・函館市内にしか店舗がないハンバーガーレストラン「ラッキーピエロ」、通称「ラッピ」をご存知だろうか。ハンバーガーはもちろん、カレーやオムライスといったあらゆる大衆メニューを揃え、圧倒的なボリュームと安さで人気を博している。それだけではなく、最近はお土産の売り上げも好調だという。なぜ「ラッピ」は地元住民のみならず、観光客たちにも愛されるのか。
Source: 現代ビジネス

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