垂直農法企業と提携する英国の大規模店が増加

「都会の真ん中で、農作物を栽培・収穫して消費者に提供したい。私たちの農法なら、順応性があり、持続可能で、地球に有益であると同時に、ロンドンのような都会に住む人々のニーズと要望に応えられると確信している」ヴァーティカル・ファーミング（垂直農法）のスタートアップ「インファーム（Infarm）」の共同創業者オスナット・ミカエリ（Osnat Michaeli）はロンドン滞在中の2019年10月、筆者の電話
Source: グノシー経済

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