「賞味期限切れの水は飲めるので台風など非常時に捨てないで！消費者・行政・メディア みな賞味期限を誤解」という記事を先日Yahooニュースで発見しました。この記事は、井出留美（食品ロス問題ジャーナリスト・博士（栄養学））さんという方が書いた記事ですが、「これは私たちが知っておくべき情報だな！」と読んでつくづく思いました。
井出さんの記事は2019年9月12日付の東京新聞夕刊『賞味期限切れ「飲料水」配布 富津市、生活用水用を誤って1800本』という見出しの記事を受けて書かれていました。
その記事を簡単に要約すると、『千葉県富津市が、先月の台風15号で被災した市民に非常用飲料水（ペットボトル）を配布しました。ところが、この飲料水は賞味期限が切れていた為、その事を市民から指摘をされました。これに対して、富津市は「「このような事態を招き申し訳ない。期限が過ぎたものは飲用ではなく、生活用水として使用してほしい」と市が呼びかけた』という記事なんですね。
さて、この記事を受け、井出さんはこう書いています。
「ペットボトルの水に表示されている賞味期限は、飲めなくなる期限ではない。」
「賞味期限は飲めなくなる期限ではない。」私はわかります。以前、『食品ロス：賞味期限はいつまで大丈夫なのか』（2019.03.27）で消費期限と賞味期限は違うと書きました。ところが、井出さんによると、「ペットボトルの水」
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賞味期限切れの水は飲める。こういう事こそちゃんと報じないと！
経済ニュース
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