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「麺家 うえだ」女性創業者が悩み抜いた引き際 埼玉・志木「焦がし醤油ラーメン」の名店 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

20年のラーメンづくりから「卒業」6月30日、埼玉県志木市にある有名ラーメン店「麺家 うえだ」の女性創業…
Source: 東洋経済

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