私がわざと業績を落としたワケ…「数字を無理に伸ばさない」経営術

1つ3000円のガトーショコラで年商3億円。その仕掛人が「ケンズカフェ東京」の氏家健治氏だ。人にこんなふうに見られたい、世間にこう思われたいという、見栄や気遣いをどう手放せばよいか、本人に教えてもらった。
Source: 現代ビジネス

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