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SNS浸透と「高級料理店」に必要な格式の狭間 これからはサービスで顧客をつかむ時代だ | 外食 | 東洋経済オンライン

ジョエル・ロブションなどの一流レストランで、サービス部門のトップを務め、2012年にはサービスの世界選…
Source: 東洋経済

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