「こんなの初めて！」を移動させるビジネス…フードトラックで容易に、土地も有効活用

東京・銀座に新しいシェアビジネスサービスもっと画像を見る◆東京銀座の遊休地をシェアする空き地や遊休地が増えている時代。土地オーナーは駐車場活用に足踏みし、飲食店経営者は出店先を探しつつも高価な家賃に決められずにいる。そして客はグルメサイト普及や食の多様化で“飽き”が早まっている……。こんなスパイラルをどう打破するか。そのヒントを探る試みが、東京・銀座で始まった。現場は首都高銀座ランプ出てすぐ、東京
Source: グノシー経済

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