ふぐ刺し つまみは鉄道話 ヘッドマーク皿にデザイン 下関市、ふるさと納税返礼品に

山口県下関市は７日、「寝台特急あさかぜ」と「ＳＬやまぐち号」のヘッドマークをデザインした皿に、ふぐ刺しを盛り付けた「ふく鉄盛り」を、ふるさと納税の返礼品に加えると発表した。市企画課は「フグを食しながら、鉄道の話で盛り上がってもらえれば」とＰＲしている。　市によると、養殖技術の向上で、下関以外の自治体でもフグをブランド化し、積極的に売り出すケースが増加。このため、卸業者や料理業者などでつくる「下関ふ
Source: グノシー経済

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