ウナギ学者が5つの誤解を正す「完全養殖技術が確立されても、絶滅危機は変わらない」

ウナギは「食材」としては日本人になじみの深い存在だが、必ずしもその生態が正確に理解されているとは言いがたい。ニホンウナギの生態研究を行っている中央大学法学部准教授の海部健三氏が、ウナギにまつわる世の誤解を正す。
【グラフ】日本で養殖されているニホンウナギのうち、密漁等の割合は？
〈ウナギ学者の警告「もはやニホンウナギは安定供給できる魚ではありません」〉から続く。
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Q）完全養殖技術が実用
Source: グノシー経済

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