関西発「ワンカルビ」が東京初進出 「焼肉食べ放題」の革命児、競争力の源泉は

関西を中心に展開する食べ放題の焼肉店「ワンカルビ」が2018年4月17日、関東1号店となる「ワンカルビ花小金井店」（東京都小平市）をオープンした。同店のウリは「非効率の追求」。競合店とは逆を行く戦略で支持を集め、関西で65店舗、九州で10店舗出店する（4月1日現在）。焼肉チェーンがひしめく関東でも受け入れられるのか、
「肉の鮮度、サイドメニュー、接客、居心地」
門出となるオープン初日。西武新宿線「
Source: グノシー経済

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