平日の夕方、スーパーマーケット「オオゼキ」ときわ台店（東京都板橋区）では、若い女性店員の元気なアナウンスが響いていた。レジや品出しを担当する店員は総じて若い。そんな活気あふれるお店に客も続々と吸い込まれていく。オオゼキの強みの源泉は顧客重視の店作りとそれを支える約7割の正社員比率の高さにある。同社の強みに迫ろう。
■強みは利益率が高い生鮮商品の品ぞろえ
オオゼキは小田急線、京王線、東急線沿線を中心
Source: グノシー経済
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スーパー「オオゼキ」競合を圧倒する「正社員比率7割」の狙い
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