外食は値上げ、小売は値下げ 「正反対の対応」のワケ

外食業界で値上げが広がる一方、スーパーなどの小売業界では値下げの動きが続いている。この夏から冬にかけ、小売大手のイオンをはじめ、西友やダイエー、家具チェーンのイケア・ジャパンが相次いで値下げに踏み切っている。小売企業が値下げの手を緩めないのはなぜか。
西友は2017年11月中旬、食品や日用品など644品目を1～6か月間、平均3～9％値下げすると発表した。「2017年最後のプライスキャンペーン第4弾
Source: グノシー経済

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