土用の丑の日「うなぎ関連銘柄」11選 今年はうなぎが1割弱安い

2017年の夏の土用の丑の日は、7月25日と8月6日の2回だ。夏の土用というのは、立秋より前の18日間を指し、その間に丑の日が2回あったわけだ。本来天然うなぎの旬は、冬眠に備えて体に多くの栄養を蓄えた、晩秋から初冬にかけてとされており、夏に採れたうなぎは味も落ちる。それが夏の盛りの「土用の丑の日」に食されるようになったのは、売れゆきの悪さに困ったうなぎ屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、丑の日に
Source: グノシー経済

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