農業に「生産性」の発想を導入したら会社員時代より稼げた

シーズン中に1万人以上が訪れる行列のできる観光農園
6月1日より、弊社の観光農園「ブルーベリーファームおかざき」の今期のブルーベリー狩りの予約がはじまりました。例年通り申し込みが殺到しており、その対応に追われて嬉しい悲鳴を上げています。いよいよ、シーズンのはじまりです。
ちなみに当園の方針として、団体のお客様の受け入れはしていません。来園されるお客様は個人の方のみであるのにもかかわらず、ありがたいことに、たった60～70日の営業期間で1万人以上が来園する「行列のできる観光農園」となっています。
前回の記事でお話ししたとおり、この観光農園は、農業経験のない私が脱サラしてイチからはじめたものです。
「ブルーベリー狩り」と併設するカフェの営業日は1年間のうち夏の60日あまり。そのほかのオフシーズンはほぼ週休5日というサイクルでありながら、年収2千万円を実現することができています。
これは、ただラッキーだったとか、私に特別な才能があったというわけではありません。
従来の農業のやり方ではなく、スモール＆コンパクトな事業を目指して生産性向上を追求していった結果、ここにたどり着いたのでした。
農業に参入して気づいた“生産性”の考え方
この記事をお読みの方の中にも、脱サラして農起業という生活に憧れている人がいらっしゃるのではないでしょうか。私も悩みに悩み、大手企業の管理職というポジションを手放して

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