逆転の過去最高益。「すかいらーく」がファミレス業界で勝てたワケ

当サイトの記事「消え行く24時間営業。なぜ深夜のファミレス需要は減ったのか？」で、人件費の削減と若者たちの需要低下で24時間営業を次々と取りやめているファミレス業界の厳しい現状をお伝えしましたが、いま、ガストやバーミヤンでおなじみ「すかいらーく」グループの業績が好調のようです。同グループの売上高の４割を占めるガストは、若年層の客足が鈍るなど2016年前半は苦戦したため、同６月にメニューの８割を刷新
Source: グノシー経済

リンク元