焼き肉を一段おいしく食べる｢焼き方｣の心得火とペースを知り尽くせば｢奉行｣になれる – 意外と知らない「焼き肉」の新常識

焼き肉奉行の心得とは？（写真 :ykokamoto / PIXTA）部位の多様化で焼き手のポジションが重要に希少部位、赤身肉、塊肉、熟成肉。次々とブームを生み出す焼き肉業界はここ数年、空前の焼き肉バブ…
Source: 東洋経済

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