バーガーキングの社長さんがなかなか時給アップが難しいと言っていたので・・・NHKの「クローズアップ現代」で「ハンバーガー競争の舞台裏で」というタイトルの放送がありました。それを見ているとマクドナルドが原材料のコスト高と人件費アップのコスト高を価格転嫁で対応する為に値上げをかなり上げていくように価格設定にしました。マクドナルドはそれでもなお他のハンバーガーチェーン店よりも価格が安いのです。何故なら世界中から大量発注出来るので仕入価格を抑える事が出来ます。「クローズアップ現代」では言ってませんがそれで値上げが可能となります。またもう一つのアメリカ発の「バーガーキング」というチェーン店の事を取り上げていました。バーガーキングの社長はやり手の方でバーガーキングを成長させた社長です!しかしバーガーキングの社長がぼやいていたのが簡単に商品に価格転嫁が出来ないというものでした。マクドナルド同様、原材料の価格アップと人件費の高騰は同じなのですが、値上げに踏み切ればお客さんが来なくなってしまうというジレンマになっていました。社員たちやアルバイトの学生たちが社長に「時給アップして欲しい」という場面もあり、社長は「すまない」という返事を返すのがやっとでした。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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