”流行らないカフェ”を作ったのはなぜ？経営者に聞いたら、理想の働き方が見えてきた

京都府の東山五条に佇む、ハーブティーとシーシャカフェ『effu』。そのオーナーである井本 俊勲さんは、あえてトレンドを追わずに「流行らないカフェ」を作ったのだと語ります。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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