スーパーやドラッグストアのお煎餅コーナーには、実にたくさんの種類のお煎餅が並んでいます。その中には新発売されるものもあれば、子どもの頃から食べ続けているものも。筆者にとっても子どもの頃から馴染み深いお菓子があり、その1つが三幸製菓の「雪の宿」です。独特の甘じょっぱさ、そしてミルク感は他にはない味わいでしょう。一方で季節に応じて新しいフレーバーも発売されます。2024年秋では、プリン風味やメロンパン風味、コーンクリーム風味なども販売され、馴染み深いあの味とは違うなと感じた人もいるかもしれません。そこで三幸製菓マーケティング部の須田和恵さん、中田優さん、製品開発部の本間由里子さんに雪の宿の新フレーバーの開発や販売戦略などについてお聞きしていきます。
Source: 現代ビジネス
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「お煎餅」なのに「プリン風味」や「メロンパン風味」…意外な新フレーバーで人気の「雪の宿」が「大前提」にしていること
経済ニュース
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