規則は守るべきものではなく見直す対象

［要旨］サイゼリヤの元社長の、堀埜一成さんによれば、どの店でも同じクオリティのサービスを提供するために、マニュアル化やルールの整備は必要ですが、ルールをただ守っていればいいわけではなく、お客さまのために、あるいは、そこで働く従業員のために、ルールは不断に見直していく必要があるということです。しかし、店長の中にはルール通りに動いているかをチェックすることが仕事の目的になってしまう人もいるので、そのような手段と目的を取り違える人が現れないよう、経営者の方は注意する必要があるということです。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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