「1000円の壁」も余裕で超える！お客に文句を言わせないラーメン店の「うまい値上げ」

食材、光熱費、人件費などが高騰している昨今、多くの飲食店が商品の「値上げ」に迫られている。飲食店専門の中小企業診断士・難波三郎氏が、さまざまな実例を挙げながら、客を減らすことなく値上げに成功する方法を教える。
Source: 現代ビジネス

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