20日、21日に千葉・柏の葉で開催されたASIAN ENTREPRENEURSHIP AWARD（AEA）で優勝したマレーシアのEntomal Biotechは、ブラックソルジャーフライ（アメリカミズアブ）を活用し、食品...
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Source: ブリッジ
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昆虫が紡ぐサステナブルな未来ーーAEA優勝のマレーシアEntomal Biotech、共同創業者Yanni Ching氏にインタビュー
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