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副業として寿司を”握る”時代に?後継者不足に悩む店が多い中で老舗の4代目が考えついた”奇策 …

握りの体験が反響を呼ぶ中、植松さんはある考えに至る。それが副業として寿司を握る職人の育成だ。 美松の4代目・植松隆二さん: 寿司職人といっても一流の ...
Source: 副業最新

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