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寿司文化を守るための”奇策”は副業にあり?老舗4代目の新たなる挑戦 開店した新業態が目指すもの

伊豆半島の南端・静岡県下田市で88年続く老舗・美松。慣れた手つきで魚をさばいているのが、この店の4代目・植松隆二さん(33)だ。 高校卒業後、東京で10年修行 ...
Source: 副業最新

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