オープンアカウントとは、フランチャイズビジネスにおける取引形態の一つで、商品やサービスの購入時に前払いを求めず、後日請求書を発行して支払いを行う方式のことを指します。

OFF-JT（Off-the-Job Training）とは、職場外で行われる教育・訓練のことを指します。フランチャイズビジネスにおいては、加盟店舗のオーナーやスタッフが業務に関連するスキルや知識を習得するために、職場以外の環境で実施されるトレーニングを意味します。