学校給食における「地産地消」の取り組みが全国で拡大しています。地元で生産された食材を学校給食に使用することで、地域の食文化を守り、食育を進めるこの動きは、地域経済にも深く関わっています。特に農家や中小業者にとっては、この取り組みがビジネスの成長や存続に大きな影響を与える可能性があります。この記事では、学校給食の地産地消が農家や中小業者にどのような影響を与えるかについて考察します。地産地消の学校給食が農家に与えるメリット続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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地産地消の学校給食が農家と中小業者に与える影響
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