根本的な課題をみつけて、非連続的な成長を促す。【自社直営カフェの裏話】

昨年末から今年の3月頃までの間、短期間ではありますが、長野市にある自社直営カフェ(以下、tonecafe)のマネジメントを任されました。個人的な事情もあって期間限定だったのですが、収益が大幅に改善されてきたので今日はその当時行なったことを赤裸々に書いていきたいと思います。課題解決は圧倒的な理解からはじまる続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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