割れたコメ、ハクサイ外葉…食品廃棄物を価値ある素材に 東大発ベンチャー

これまでは大半が飼料や肥料となっていた食品廃棄物をさまざまな素材に変える東大発ベンチャー「fabula（ファーブラ）」（大田区）。東京大生産技術研究所で環境負荷 ...
Source: アラートベンチャーニュース

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