中古EV電池市場の今、あなたは知っていますか？ – 2024/08/29

読者へのメッセージ（小話）: 吉野家が1683円で“ダチョウ肉”を使った「オーストリッチ丼」の販売を開始したようですが、日本にはあまり馴染みのない「ダチョウ肉」という新しい食材に対する抵抗感があり日本人にそもそも受け入れられるのか疑問で、目新しさを求めるお客様は食べるでしょうが、吉野家＝牛丼のイメージをしているお客様にはあまり受け入れられない可能性が高い。牛肉の価格上昇や供給不安に対処するためや、現代の消費者は健康や栄養に対する関心が高まりニーズがあると予測している吉野家の狙いがあったとしても、やはりダチョウ肉を食べる気にはあまりなれません。■今日のトピック続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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