世界日本食材市場と日本食レストランの店舗数推移（2021-2023）:ノルウェー編

市場概要オスロを中心に、日本食材の需要が増加しています。特に寿司やラーメンが人気で、日本食文化が浸透しています。具体的な数字 • 日本食材の市場規模: 約1.1億ノルウェークローネ（2023年） • 日本食レストランの店舗数推移: • 2021年: 250店舗 • 2022年: 280店舗 • 2023年: 320店舗（14.3%増） • 人気の食材ランキング: 1. 醤油 2. 寿司米 3. 味噌 4. みりん 5. 海苔 • 価格比較: 醤油1リットルあたりNOK 60-100日本食材の現地利用事例 • 実際にある日本食レストラン: オスロの「Alex Sushi」や「Hanami」は、地元の人々に愛される人気の日本食レストランです。新鮮な寿司や和食が提供されています。 • 実際にあるスーパー: 「Meny」や「Coop」で日本食材が手に入ります。今後の可能性と成長性ノルウェーの日本食市場は、今後も安定した成長が見込まれます。 • 日本食材市場の成長率: 年平均成長率（CAGR）は2024年から2028年まで約3.5%と予測されています。これにより、2028年には市場規模が約1.4億ノルウェークローネに達する見込みです。 • 日本食レストランの増加: 店舗数は2024年には360店舗、2025年には400店舗に達すると予測されています。続きをみる
Source: Note 起

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