・私は某有名な飲食チェーン店でバイトをしている。そこでは標準化が徹底さており、各仕事ごとにマニュアルが厳しく設定されている。他にもアピアランスや在庫のシェルフライフ、保管方法などなど、すべてマニュアルブックに明記されており、マネージャーをはじめ従業員はそれを遵守するようにプログラムが組まれ、トレーニングが実施されている。・なぜマニュアルについて考えているかというと、私はルールに無条件に従うということが大の苦手だからだ。なぜそれを守らなくてはいけないのかという根拠に同意しないと、それを行うことができない。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
マニュアル
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