神戸大学フードコミュニティとは？ 神戸大学フードコミュニティ（KUFC）は，神戸大学と地域の食資源の継承と創造をすすめ、その価値を広く共有することを目的として，神戸大学大学院農学研究科（主となるのは食資源教育研究センターと地域連携センター）が2024年2月に設立した法人です。 フードコミュニティとは、「食に対する関心・問題・熱意を共有し、食そのものや食に関する知識・技能などを持続的な相互交流を通じて深めていく人々のグループ」のこと。一般社団法人神戸大学フードコミュニティは、「フードコミュニティ」の一つであるとともに、「フードコミュニティ」を生み出すコミュニティ（The Food Community for Food Communities）であることも目指します。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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神戸大学フードコミュニティと神戸大学マルシェ
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