日本IBM、キリンビールの「氷結®mottainaiプロジェクト」においてブロックチェーン導入によるサプライチェーンの可視化を実現（2024/08/02、ニュースリリース）

※日本IBMからニュースリリースが来ました！+++++日本IBM、キリンビールの「氷結®mottainaiプロジェクト」においてブロックチェーン導入によるサプライチェーンの可視化を実現+++++日本アイ・ビー・エム株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山口明夫、以下日本IBM）は、キリンビール株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：堀口英樹、以下 キリン）の新シリーズ「キリン 氷結®mottainai< https://www.kirin.co.jp/alcohol/rtd/hyoketsu/brand_action/?agechk=1 >」の第1弾として5月に発売された「キリン 氷結®mottainai 浜なし（期間限定）」の製造において、社会貢献型商品ならではのサプライチェーンを構築し、果実の流通から製造過程の情報を見える化するため、IBMのブロックチェーン・ソリューションであるIBM Supply Chain Intelligence Suite< https://www.ibm.com/jp-ja/products/supply-chain-intelligence-suite >を活用し、果汁のトレーサビリティー・プラットフォームの導入を支援しました。 キリンは新シリーズ「氷結®mottainai」の発売に合わせて、果実のフードロス削減

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