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人手不足のため、過重労働になっている飲食店は多い。三重県の40代後半の男性（年収350万円）は、「飲食店では、ある程度の長時間労働は当たり前で自分もその世界でやってきたので慣れてはいました」というが、とあるカフェで働いていた時の労働時間は半端なかった。（文：林加奈）
「さすがに家族からその会社は辞めなさいと言われました」
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「残業は自主的な判断なので給料なし」書面にサインさせられ1日16時間勤務、体重10キロ減少してしまった男性
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