コーヒーを中心に、多様な商品や販売チャネルを展開するUCCグループ。2023年11月には、独自製法で開発した、“食べる”ことでコーヒーを楽しむ新商品「YOINED（ヨインド）」を数量限定で販売。コーヒーの新しい可能性が注目を浴び、自社ECサイトでは予定より早く完売した。そんな同社は、EC施策や商品開発において、どのような取り組みをしているのか。UCCジャパン株式会社の染谷清史氏と小坂朋代氏に話を聞いた。
Source: じん
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年内の売上目標を5日で達成 UCCの“コーヒーを食す”新商品「YOINED」誕生秘話と組織風土に迫る
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