【フジテレビ「ノンストップ！」で話題沸騰！】家庭のイマイチな「肉野菜炒め」がワザいらずで「中華の名店の味」にランクアップする裏ワザとは？【レシピあり】 – 魔法の万能調味料 料理酒オイル

フジテレビの朝の番組「ノンストップ！」の人気コーナー「ランクアップキッチン」に、料理芸人のクック井上。さんが出演。家庭の肉野菜炒めを、中華の名店のような極上の肉野菜炒めに変えるワザを披露したところ、超ランクアップぶりにスタジオは大興奮！その劇的「ランクアップ」の秘密が、酒とサラダ油を4：1で混ぜた手作り万能調味料「料理酒オイル」。本記事では、クック井上。さんのレシピ本「魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！感涙レシピ100」の中から、番組で紹介された「肉野菜炒め」よりもさらに簡単な、「絶品！シャキシャキ肉もやし炒め」のレシピを紹介する。
Source: ダイアモンドIT

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