乳酸市場動向：さまざまな業界の成長機会を探る

乳酸市場は、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、生分解性プラスチックなどのさまざまな業界での用途の増加により、過去数年間で大幅な成長を遂げています。 乳酸または 2-ヒドロキシプロパン酸は、炭水化物の分解中に生成される有機酸で、食品や飲料に酸味を与える酸味料として広く使用されています。 完全に生分解性で堆肥化可能なポリ乳酸 (PLA) プラスチックの製造における重要なコンポーネントとして絶大な人気を集めています。 環境への懸念の高まりとプラスチック廃棄物に関する厳しい規制により、PLAなどの生分解性プラスチックの需要が増大し、それによって乳酸の売上が増加しています。世界の乳酸市場は2024年に31億2,400万米ドルと推定され、2023年から2030年の予測期間にわたって8.2％のCAGRを示すと予想されています。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

リンク元