国連食糧農業機関(FAO)の食料価格指数によると、2023年の食料品価格は2021年の水準まで下落しました。皆さんもご存知の通り、コロナ禍の影響とロシアのウクライナ侵攻を受け、世界の食料価格は2022年に過去最高水準に急騰していました。2023年12月の指数は118.5ポイントで、2014年から2016年の基準期間と比較して世界の食料品価格が18.5%上昇したことを示しています。ロシアのウクライナ侵攻直後の2022年3月には160ポイント近い最高値を記録していました。それ以前にも、コロナ禍による需給の混乱が多くの商品に影響し、収穫の減少もこの流れに拍車をかけたため、2021年中に食料品価格はすでに急騰していました。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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