炊飯しない「アルファ化米」 山形大発ベンチャーが確立 量産化へ（毎日新聞） – Yahoo!ニュース

山形大は１日、同大発のベンチャー企業「アルファテック」（山形県米沢市）が農林水産省の中小企業イノベーション創出推進事業に採択されたと発表した。
Source: アラートベンチャーニュース

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