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「懐かしの団子守り、若い世代にも」岐阜市の老舗・松田屋、本店統合で再出発へCF募る

岐阜市内で70年以上前から和菓子を製造し、地域住民から親しまれている「松田屋」が本店をリニューアルするため、クラウドファンディング(CF)で改装費の一部を募っている。市役所の移転などが影響して客足が遠のいたため、旧市役所前の支店(同市今沢町)を閉じ、製造所のある本店(同市多賀町)に統合を決断。春に新たなスタートを切る。3代目の松田貴広さん(46)は「祖父母の代から続く味を残し、皆さんに届けたい」と
Source: グノシー経済

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