「別府地獄蒸しめんま」販売開始 オリーブオイルなどで味付けした3種類

ビービズリンクが販売を始めた「別府地獄蒸しめんま」＝ＪＲ別府駅の観光案内所「ワンダーコンパス」　【別府】別府市の外郭団体「ビービズリンク」が手がける「別府地獄蒸しめんま」の販売が始まった。市内で取れた若い竹を加工した瓶詰め商品。塩漬けしたメンマにオリーブオイルやバジルソースで味付けしている。　放置竹林を整備しながら新商品を生み出す企画。４～６月にビービズリンク職員がメンマの材料となる若い竹約５００
Source: グノシー経済

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