ミツカングループによるパスタブランド「ZENB（ゼンブ）」は、フードトラックで全米ツアーを行っている。
非常に多くの新規ブランドが小売に参入してきていることから、食品サンプリングを促進する方法に趣向を凝らす企業が増えてきている。
ZENBは2019年後半に、ラグー（Ragù）やベルトーリ（Bertolli）も所有している食品製造業者のミツカンアメリカ（Mizkan America）がD2Cとして立ち上げ、ショートパスタから販売を開始した。ZENBの商品ラインはグルテンフリーやビーガン、高繊維、そして良質なタンパク源だ。この2年間で、即席麺のひとつとして、独自商品「パスタ・アジャイル（Pasta Agile）」を生み出した。8月にオーガニックスーパーのスプラウツ（Sprouts）の中のイノベーションテーブルセレクションのひとつとして、ZENBの小売を開始したことを受け、2023年秋にはラザニアやカバタッピ、クラッカークリスプもラインナップに追加した。続きを読む
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Source: でじデイ
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ミツカングループの「 ZENB 」がフードトラックで全米を巡回：「広告だけでは不十分だ」
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