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お酒を訪ねて>岐阜・長野 岐阜麦酒醸造 ヤッホーブルーイング×働き方 副業でクラフトビール醸造

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なるべく地元の食材を生かしたい」と平塚さん。商品名は美川憲一さんのヒット曲で知られる市内の老舗商店街名にちなむ。 ただ、醸造はあくまで「副業」。本業は ...
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